A CULTURA DA ERVA-MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) EM SISTEMA DE CULTIVO CONVENCIONAL E ORGÂNICO COMO ALTERNATIVA DE RENDA AO PEQUENO PROPRIETÁRIO RURAL

Autores

  • Claudio Kapp Junior UEPG
  • Felipe Rafael Zarpellon UEPG
  • Luciano Luiz Dalazen PUCPR
  • Alceu Souza PUC PR

Palavras-chave:

Erva-mate. Ilex paraguariensis St.-Hill. Agronegócios. Decisões de Investimentos. Orgânico.

Resumo

Este artigo analisa os custos de produção, as expectativas de retorno e os riscos percebidos para a exploração comercial de 1 ha de Erva-mate em sistema de cultivo convencional e orgânico na Região de Irati PR. Exploram-se o processo de agregação de valor na cadeia produtiva da erva-mate e os custos referentes à sua implantação, exploração e comercialização.Trata-se de uma pesquisa aplicada quanto à sua natureza, descritiva quanto ao seu objetivo, de construção de caso quanto à estratégia de abordagem do problema, de análise documental e entrevista não estruturada quanto aos procedimentos técnicos de coleta de dados e quantitativa quanto à análise dos dados. As informações de receitas, de investimentos e de custos foram sistematizadas em um fluxo de caixa, com horizonte de 15 anos, pelo seu valor mais provável. A análise via Metodologia Multi-índice, aponta que o cultivo orgânico apresenta melhor resultado financeiro quando comparado ao cultivo convencional, embora ambos não apresentem rentabilidade substantiva. O Mapa Perceptual evidenciou que o retorno esperado é compatível com os riscos percebidos excepto pelo Risco do Negócio. O uso do Método de Monte Carlo via software Crystal Ball, possibilitou tratar os principais parâmetros como variáveis aleatórias e gerar informações adicionais evidenciando que o cultivo orgânico apresenta retorno três vezes superior ao cultivo convencional.

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Publicado

2017-11-14

Como Citar

Junior, C. K., Zarpellon, F. R., Dalazen, L. L., & Souza, A. (2017). A CULTURA DA ERVA-MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) EM SISTEMA DE CULTIVO CONVENCIONAL E ORGÂNICO COMO ALTERNATIVA DE RENDA AO PEQUENO PROPRIETÁRIO RURAL. Anais Do Congresso Brasileiro De Custos - ABC. Recuperado de https://anaiscbc.abcustos.org.br/anais/article/view/4284

Edição

Seção

Custos aplicados ao setor privado e terceiro setor