Análise Custo-Volume-Lucro para Ponderação de Sistemas de Produção Leiteira

Resumo

A intensificação da atividade leiteira tem feito com que produtores rurais adotem novas técnicas de produção, no entanto, as técnicas de gestão e controle financeiro podem estar sendo negligenciadas. Neste sentido, esta pesquisa comparou, à luz da Análise Custo-Volume-Lucro (CVL), indicadores de suporte a decisão, tendo como objeto de estudo três propriedades rurais que possuem diferentes estruturas de produção leiteira: pasto (P1); semiconfinamento (P2); e confinamento (P3), localizadas no Noroeste do Rio Grande do Sul (RS). Foram coletados dados de receita e de gastos de produção, tabulados e modelados com a ferramenta Microsoft Excel®. Os resultados da Margem de Contribuição Unitária de P1 é maior, correspondendo a um percentual de 62% de Margem de Contribuição Total. Porém, em termos de valores financeiros, P3 acumula Margem de Contribuição Total sete vezes maior que P1 e 2,5 vezes maior que P2. O Ponto de Equilíbrio representa 78% da produção de P1, enquanto, para P2 e P3, é de aproximadamente 50%. As Margens de Segurança de P2 e P3 se aproximam e, por último, o Grau de Alavancagem Operacional (GAO) é maior para P1. Isoladamente, os indicadores podem direcionar a decisões equivocadas, o que revela a importância de uma visão sistêmica, observando o maior número de variáveis possíveis.