Ativos Biológicos na Atividade Avícola: proposta de modelo de fluxo contábil em uma empresa brasileira

Resumo

Ativos biológicos, pela sua natureza de transformação, sem a interveniência humana, trazem consigo grandes desafios em termos de reconhecimento, mensuração de seus custos e também das divulgações inerentes a eles. Assim, tal tem se revelado um campo fértil para debates no Brasil, devido à importância do agronegócio no país, nesse sentido, o presente estudo tem como objetivo propor um modelo de fluxo contábil de ativos biológicos aplicado à atividade avícola, evidenciando as peculiaridades do processo produtivo. Para isso, foi escolhido como procedimento metodológico o estudo de caso, realizado com base nas seguintes fontes de evidências: dados secundários, obtidos por meio do exame de demonstrativos contábeis e relatórios de produção do período de 2018; e dados primários, extraídos de entrevistas com colaboradores da Companhia e por observação direta. A partir dos dados obtidos, constatou-se que os principais ativos biológicos e produtos agrícolas produzidos foram: aves matrizes avós (em crescimento e em produção), aves matrizes (em crescimento e em produção), frangos de corte, ovos férteis avós, pintos matrizes, ovos férteis e pintos de corte. O principal achado da pesquisa é a confirmação da viabilidade do modelo de fluxo contábil dos ativos biológicos utilizando informações sobre grupos de ativos, sendo possível medir e demonstrar as mudanças biológicas. As informações obtidas na pesquisa são de grande importância para o processo de tomada de decisão, permitindo uma percepção mais realista do patrimônio da entidade. A pesquisa também contribui para a literatura sobre o fluxo contábil dos ativos biológicos e dos produtos agrícolas, especialmente na mensuração daqueles que não possuem valor de mercado