LINASSI, Rossano; ALBERTON, Anete; MARINHO, Sidnei Vieira. Engenharia de cardápios e custeio baseado em atividades: uma aplicação em restaurante oriental. Anais do Congresso Brasileiro de Custos - ABC, [S. l.], Disponível em: https://anaiscbc.abcustos.org.br/anais/article/view/1148. Acesso em: 22 dez. 2024.