dos Santos, Jonas Adriel, e Marivane Vestena Rossato. 2017. “SUSTENTAÇÃO ECONÔMICO-FINANCEIRA DE ATIVIDADES GASTRONÔMICAS: UM ESTUDO DE CASO”. Anais Do Congresso Brasileiro De Custos - ABC, novembro. https://anaiscbc.abcustos.org.br/anais/article/view/4384.