Carlos Ramos Dumer, M. (2022) “Importância e Conhecimento de Informações de Custos em Restaurantes Self-Services: análise pela Matriz de Slack”, Anais do Congresso Brasileiro de Custos - ABC. Disponível em: https://anaiscbc.abcustos.org.br/anais/article/view/4942 (Acessado: 23 maio 2025).